蒲郡名物「メヒカリ唐揚げ」のご案内｜銀波荘おすすめの一品
蒲郡名物「メヒカリ唐揚げ」のご案内
銀波荘で味わう、蒲郡ならではのおすすめの一品
いつも旬景浪漫 銀波荘をご利用いただき、誠にありがとうございます。
当館より、蒲郡を訪れた際にぜひ味わっていただきたい、地元ならではの味覚**「メヒカリ唐揚げ」**をご紹介いたします。
海のまち・蒲郡には、三河湾をはじめ豊かな海の恵みを活かした、さまざまな食文化があります。
その中でも、蒲郡の名物として親しまれている魚のひとつが**「メヒカリ」**です。
メヒカリは深海に棲む小さな魚で、その名の通り、目が青緑色に光って見えることから「メヒカリ」の名で親しまれています。
小さな魚ながら脂のりが良く、やわらかな身と上品な旨みが特徴。
口に運べば、ふっくらとした身のやさしい甘みと、魚本来の豊かな味わいが広がります。
銀波荘では、メヒカリの美味しさを存分にお楽しみいただけるよう、香ばしい唐揚げに仕上げてご用意しております。
外はカラッと香ばしく、中はふっくら、やわらか。
揚げたてならではの食感と、噛むほどに広がるメヒカリの旨みをお楽しみください。
お子様から大人の方まで幅広くお召し上がりいただける、銀波荘おすすめの追加料理です。
【まずはこれ】ひとくちメヒカリ唐揚げ（無頭）
1,220円（税込）
頭を取り除き、食べやすく仕上げた定番の一皿です。
骨までやわらかく、ひとくちサイズで気軽に味わえるため、「メヒカリを初めて食べる」というお客様にもおすすめ。
ご家族皆様でのお食事や、お子様と一緒に楽しみたい方にもお選びいただきやすい一品です。
「蒲郡に来たから、まずは名物を味わってみたい」
そんな方は、ぜひこちらからお楽しみください。
【せっかくならこちら】特選メヒカリ唐揚げ（有頭）
1,870円（税込）
メヒカリの美味しさを、頭から尾まで丸ごと味わいたい方におすすめの贅沢な一品です。
香ばしく揚げたメヒカリは、噛むほどに魚の旨みが広がり、素材そのものの味わいをより深くお楽しみいただけます。
旅先だからこそ、地元ならではの味を存分に楽しみたい。
そんなお客様には、**「特選メヒカリ唐揚げ」**がおすすめです。
お食事にも、お酒のお供にも
メヒカリ唐揚げは、会席料理とともに楽しむ追加の一皿としてはもちろん、ビールや日本酒など、お酒のお供にもおすすめです。
香ばしい衣とメヒカリの豊かな旨み。
揚げたてをひとくち味わえば、ついつい次の一尾へと箸が進みます。
ご夫婦でゆっくりとお酒を楽しみながら。
ご家族や三世代で食卓を囲みながら。
「これ、美味しいね」と会話を交わしながら味わう地元の料理も、旅の大切な思い出のひとつです。
蒲郡を訪れたなら、ぜひ味わっていただきたい一品
美しい海の景色や温泉を楽しむだけでなく、その土地ならではの味覚に出会うことも旅の楽しみ。
銀波荘では、旬の食材や地域ならではの味を通して、蒲郡・三河の魅力をお届けしたいと考えております。
蒲郡名物「メヒカリ唐揚げ」。
初めての方には、食べやすい**「ひとくちメヒカリ唐揚げ（無頭）」**を。
メヒカリの旨みを丸ごと楽しみたい方には、**「特選メヒカリ唐揚げ（有頭）」**を。
蒲郡・西浦温泉へのご旅行の際には、銀波荘おすすめの地元グルメをぜひご賞味ください。
皆様のご利用を、心よりお待ちしております。
※写真は料理イメージです。
※仕入れ状況等により、ご提供内容が変更となる場合がございます。
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